COMPOSIÇÃO: uvas da variedade Chardonnay
SAFRA: não safrado
GRAU ALCOOLICO: 12,0%
ELABORAÇÃO: Processo Charmat longo
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão: amarelo palha com perlage abundante e persistente.
Olfato: caráter frutado, lembrando pêssego, pera e ameixa branca.
Paladar: fresco e cremoso, com médio corpo.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 ºC
HARMONIZAÇÃO: entradas tipo aperitivos, saladas e pratos a base de frutos do mar.
